6月15日,市政協(xié)主席田國強(qiáng)、副主席李社會帶領(lǐng)市政協(xié)相關(guān)委主任及部分政協(xié)委員,對我市民族特色餐飲業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行專題視察。

市政協(xié)視察組一行先后到伊利公司,濟(jì)源一中清真食堂,太空艙、東來順、大明羊肉湯三家清真飯店及北海街道下街居委會民族商業(yè)街等地實(shí)地查看,詳細(xì)了解清真標(biāo)志、清真食品深加工、清真飯店經(jīng)營、肉食品進(jìn)貨渠道及少數(shù)民族職工比例等情況,并召開座談會,與相關(guān)部門人員圍繞清真食品和特色餐飲業(yè)發(fā)展座談交流。

田國強(qiáng)指出,清真食品的行業(yè)管理,既是我市整個食品安全工作的重要組成部分,又有其特定的內(nèi)容和特別的要求。市直各職能部門要始終堅(jiān)持以群眾滿意為標(biāo)準(zhǔn),以保障群眾合法權(quán)益為出發(fā)點(diǎn),做好發(fā)展民族特色餐飲這項(xiàng)工作,把民族特色餐飲打造成為濟(jì)源的一張名片,進(jìn)一步豐富市民生活,保障民生之本,彰顯民族特色,促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)。

田國強(qiáng)強(qiáng)調(diào),要以質(zhì)量謀發(fā)展,以信任求生存,注重挖掘整理清真飲食文化,打造濟(jì)源自己的民族飲食品牌;要切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)督管理,加大執(zhí)法監(jiān)督力度,加強(qiáng)行業(yè)自律,有效規(guī)范市場秩序,積極創(chuàng)新管理機(jī)制,推進(jìn)我市清真食品行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。