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3道補(bǔ)腎養(yǎng)腎家常菜 養(yǎng)顏防衰老
春季的時(shí)候,女人需要養(yǎng)顏,更需要養(yǎng)腎。要知道,腎臟對(duì)于我們的身體具有非常重要的作用,在中醫(yī)上,腎臟被稱為我們的“先天之本”,況且,中醫(yī)上面有“肝腎同源”的說(shuō)法。因此,在這個(gè)春光燦爛的季節(jié),眾多鮮花明媚綻放,如果哪一位女性想要“人比花嬌”。卻只懂得在化妝品以及護(hù)膚品上面下功夫的話,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō),養(yǎng)腎也是養(yǎng)顏的“先天之本”,如果單單是靠外在的化妝品來(lái)維持你的容顏的話,白天可以光彩照人,相信晚上回到家,鏡子面前的你比任何人都要清楚時(shí)間以及生理的無(wú)情。一旦卸了裝,你的氣色還能那么紅潤(rùn)動(dòng)人?一旦卸了裝,你的肌膚還是那么晶瑩剔透?一旦卸了裝,你的嘴唇依然是紅潤(rùn)柔軟嗎?相信這些只有你知道。女人的健康,跟你的外貌是僅僅聯(lián)系在一起的,所以,襲昂要?dú)馍茫谶@春光明媚的日子里,想要做一個(gè)明媚的美人,那么,就乖乖地養(yǎng)腎,這樣的話就一舉兩得了——健康又美容。
所以,今天,小編就跟各位電腦面前的女性朋友介紹幾款養(yǎng)腎的家常食譜,讓大家自己可以動(dòng)手,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,就把健康手到擒來(lái)。
首先,再看食譜之前,我們一定要來(lái)了解一下女人腎虛的不良后果有哪些。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的“腎虛”也就是一寬泛的概念,包括泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)精神系統(tǒng)及消化、血液、呼吸等諸多系統(tǒng)的相關(guān)疾病。
腎虛的癥狀很多,概括如下:
腎虛的癥狀在腦力方面表現(xiàn)為:記憶力下降 記憶力減退,注意力不集中,精力不足,工作效率降低。
腎虛的癥狀在情志方面表現(xiàn)為:情緒不佳 情緒常難以自控,頭暈,易怒,煩躁,焦慮,抑郁等。
腎虛的癥狀在意志方面表現(xiàn)為:缺乏自信 信心不足,缺乏自信,工作沒(méi)熱情,生活沒(méi)激情,沒(méi)有目標(biāo)和方向。
養(yǎng)腎食物以及食譜
豇豆
性平,味甘,具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載:“豇豆補(bǔ)腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補(bǔ)腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對(duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。
豇豆粥
1. 排骨氽燙去血水;
2. 長(zhǎng)豇豆切成長(zhǎng)約5厘米長(zhǎng)段;
3. 白米洗凈;
4. 蝦米泡軟;
5. 蔥切末;
6. 香菇泡軟去蒂切絲,并以鹽抓過(guò);
7. 鍋中放入色拉油爆香蝦米、蔥、香菇、排骨、白米;
8. 將豇豆放入鍋中,加水后蓋上鍋蓋;
9. 以中大火煮至發(fā)出唧唧聲后,轉(zhuǎn)極小火計(jì)時(shí)7分鐘熄火;
10. 稍燜一會(huì)兒,再加鹽、白胡椒粉調(diào)味,撒上蔥末即可。
枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說(shuō):“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”
魚(yú)油枸杞煲羊肝
主料:羊肝400克,枸杞子,淮山,精煉深海魚(yú)油各適量。
調(diào)料:鹽,味精,雞精,胡椒粉,黃酒,蔥,姜,高湯各適量。
做法:1.羊肝去膜,漂去血水,切片,焯水至斷生。
2. 羊肝入鍋,加精煉深海魚(yú)油煸炒,加調(diào)料、枸杞子、淮山煲制成熟。
魚(yú)油枸杞煲羊肝的制作要訣:羊肝腥味重,可用胡椒粉或蔥、姜去腥。
杜仲
性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,對(duì)腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無(wú)力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說(shuō):“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅(jiān)筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動(dòng)搖不能,腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足,益腎故也。”
杜仲黃瓜湯
主料:黃瓜300克
輔料:杜仲25克,雞蛋50克
調(diào)料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,植物油25克
做法:1. 將杜仲去粗皮后潤(rùn)透,切成絲,并炒焦;
2. 黃瓜洗凈,切成薄片;
3. 雞蛋磕入碗內(nèi),攪散;
4. 姜切成片,蔥切成段;
5. 將炒鍋置武火上燒熱,待油燒至六成熱時(shí),加入姜片、蔥段爆香;
6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分鐘;
7. 再加入黃瓜片、雞蛋、鹽、雞精即成。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:養(yǎng)顏 補(bǔ)腎 腎虛 養(yǎng)腎
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