日前，在一次學(xué)術(shù)交流會(huì)議上，親歷了首次汪辜會(huì)談的朱榮智教授向筆者展示了自己21年前特意收藏的圖片、卡片與菜單。他原是臺(tái)灣師范大學(xué)國(guó)文系教授，1991年夏被借調(diào)到?；鶗?huì)專司文化交流工作。

　　1993年4月27日，新加坡?；蚀髲B四樓會(huì)議廳擺滿了鮮花，中間擺放一張寬不足兩米的橘紅色會(huì)議桌，備受中外矚目的首次“汪辜會(huì)談”在這里舉行。

　　上午10時(shí)6分，大陸海協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪道涵與臺(tái)灣?；鶗?huì)董事長(zhǎng)辜振甫一起出現(xiàn)在大廳，并肩步入會(huì)議室。在眾多中外媒體的閃光燈及錄影燈頻頻閃爍的輝映下，兩位紅光滿面的老人，越過(guò)會(huì)議桌把手握在一起，互相致意。在媒體記者響起“再握一次手”、“再來(lái)一次”的請(qǐng)求下，汪道涵與辜振甫相視而笑，欣然一次次地握手，握住了兩岸關(guān)系中具有歷史意義的一刻，在場(chǎng)的許多人都激動(dòng)得熱淚盈眶。200多名中外記者用鏡頭記錄下這一歷史性的畫面。

　　雙方握了四次手后，會(huì)談?wù)介_(kāi)始。汪道涵和辜振甫先是談起了他們的共同愛(ài)好———京劇，看上去就如同一對(duì)相識(shí)多年的老朋友。辜振甫說(shuō)，會(huì)談結(jié)束后他回去還要登臺(tái)演出。原來(lái)辜振甫不僅是“戲迷”，還是“票友”。就這樣，會(huì)談在融洽的氣氛中開(kāi)始了，雙方坦率地陳述了各自的觀點(diǎn)。汪道涵用40分鐘論述了兩岸經(jīng)濟(jì)交流合作、直接“三通”等8個(gè)具體問(wèn)題。辜振甫則就兩會(huì)聯(lián)系合作、共同打擊海上走私、犯罪以及兩岸經(jīng)濟(jì)合作、青少年和科技文化交流等問(wèn)題談了看法。

　　海峽兩岸隔絕40多年后的汪辜握手，猶如在黑暗的漫長(zhǎng)的隧道中點(diǎn)亮了一盞明燈，成為兩岸關(guān)系的航標(biāo)。

　　佳肴佳會(huì)，手足之情

　　中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，世界華人走到哪里便傳承到哪里。菜單是餐飲服務(wù)的重要媒介，也反映宴會(huì)的喜氣，以及飲食文化的內(nèi)涵。而每一個(gè)菜的命名，更彰顯了中華文化的韻味無(wú)窮。

　　朱先生展示的汪辜會(huì)談中的海協(xié)會(huì)與?；鶗?huì)宴請(qǐng)的菜單就十分有趣，每道菜都有著意味深長(zhǎng)的名字。這九道菜是：“情同手足”（乳豬與膳片）、“龍族一脈”（乳酪龍蝦）、“琵琶琴瑟”（琵琶雪蛤膏）、“喜慶團(tuán)圓”（董宮鮑翅）、“萬(wàn)壽無(wú)疆”（宮燕燉雙皮奶）、“三元及第”（海鮮魚(yú)圓湯）、“兄弟之誼”（木瓜素菜）、“燕語(yǔ)華堂”（荷葉飯）、“前程似錦”（水果拼盤）。

　　上述菜名，坊間一度傳說(shuō)系汪道涵先生“精心策劃”，后經(jīng)海協(xié)會(huì)的孫亞夫訪臺(tái)時(shí)證實(shí)，原系新加坡董宮酒家老板許德全所擬。不過(guò)，這些菜則是汪道涵宴請(qǐng)辜振甫伉儷一行的菜譜。同時(shí)，汪道涵還欣然寫道：佳肴佳會(huì)，手足之情。辜振甫在同一張菜單回應(yīng)：但知春意發(fā)，誰(shuí)知?dú)q寒心。

　　作為這個(gè)菜單的設(shè)計(jì)者，許德全縱橫餐飲業(yè)半個(gè)世紀(jì)，不但嘗盡天下美食，還收集約300張菜單和食譜，對(duì)新加坡飲食文化的豐富面貌深有體會(huì)。臺(tái)海兩岸在新加坡首次握手，許德全覺(jué)得自己身為海外華人，該是為這歷史性的會(huì)面花心思、表達(dá)華族同胞之間手足之情的時(shí)候了。宴席的臺(tái)海兩岸賓主雙方共有60人，許德全是用毛筆抄完60張菜單的。

　　“今晚我們草簽了第一份文件”

　　當(dāng)“情同手足”、“龍族一脈”、“琵琶琴瑟”、“兄弟之誼”等一道道菜呈上飯桌時(shí)，不知是哪一位靈機(jī)一動(dòng)，提議大家在菜單上相互簽名留念，馬上得到積極響應(yīng)。

　　他們哪里知道，酒店老板早已與各位心有靈犀，即刻將事先準(zhǔn)備好的25份菜單奉上。于是，雙方參加會(huì)談的正式代表：海協(xié)方面有會(huì)長(zhǎng)汪道涵、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)唐樹(shù)備、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)鄒哲開(kāi)、副秘書長(zhǎng)劉剛奇、副秘書長(zhǎng)孫亞夫、專員徐志勤、綜合部主任李亞飛、咨詢部副主任周寧、協(xié)調(diào)部副主任劉建中、綜合部工作人員馬曉光；?；鶗?huì)方面有董事長(zhǎng)辜振甫、副董事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)邱進(jìn)益、副秘書長(zhǎng)石齊平、副秘書長(zhǎng)李慶平、文化服務(wù)處處長(zhǎng)朱榮智、經(jīng)貿(mào)服務(wù)處處長(zhǎng)張宗麟、法律服務(wù)處處長(zhǎng)許惠佑、綜合服務(wù)處處長(zhǎng)張全聲、法律服務(wù)處專員何武良、旅行服務(wù)處專員林源芳等24人，分別在25份菜單上各自簽上了自己的名字。除各自保存一份外，另一份贈(zèng)給設(shè)計(jì)菜單的老板。

　　此時(shí)此刻，?；鶗?huì)副董事長(zhǎng)邱進(jìn)益不禁風(fēng)趣地說(shuō)：“今晚我們草簽了第一份文件。”大家歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。

　　朱榮智展示的另一張菜單，是?；鶗?huì)董事長(zhǎng)辜振甫先生于1993年4月28日晚上7時(shí)，回請(qǐng)大陸海協(xié)會(huì)長(zhǎng)汪道涵一行的菜譜。

　　?；鶗?huì)的宴會(huì)地點(diǎn)選在新加坡的五星級(jí)酒店香格里拉飯店三樓舉行，其菜譜也頗具特色。這九道菜的菜名是：龍蝦蜜瓜盅、高湯?；⒊帷⑾銓m富貴雞、清蒸活紅斑、翡翠黃金耳、北京片皮鴨、瑤柱金菰面、合時(shí)鮮果盆、美點(diǎn)雙輝。賓主雙方也一一在菜單上簽名。只不過(guò)，這里的菜單的內(nèi)容是打印的，紙型是銅版紙，形如折疊式的請(qǐng)柬。

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　　第一次汪辜會(huì)談的成果

　　1993年4月29日上午，協(xié)議簽署儀式在海皇大廈四樓正式舉行。汪道涵會(huì)長(zhǎng)和辜振甫董事長(zhǎng)在4份文本上先后簽上自己的名字。這4份協(xié)議分別是：《汪辜會(huì)談共同協(xié)議》、《兩會(huì)聯(lián)系與會(huì)談制度協(xié)議》、《兩岸公證書使用查證協(xié)議》、《兩岸掛號(hào)函件查詢補(bǔ)償事宜協(xié)議》。簽署完畢，汪道涵與辜振甫舉杯同賀，全場(chǎng)亦響起熱烈的掌聲。從此，開(kāi)啟了海峽兩岸以和平方式處理彼此間關(guān)系的新篇章。